Si vous vous souvenez de quelques astuces, il y aura moins de déchets dans le seau de la cuisine.
1. Si vous avez acheté et coupé un morceau de porc, ne jetez pas les peaux. Coupez-les et congelez-les. Ils peuvent être mis dans n'importe quelle viande en gelée, cela deviendra épais, car il existe de nombreuses substances gélifiantes dans la peau.
2. Ne jetez pas la graisse jaunie et altérée. Passez-le dans un hachoir à viande et conservez-le dans un bocal au réfrigérateur. Lors de la cuisson du bortsch, à la toute fin, mélangez une cuillerée de bacon avec une cuillerée d'ail écrasé et assaisonnez le bortsch, remuez et éteignez. Délicieux!
3. Coupez les concombres amers et mettez-les dans du lait avec du sucre ajouté pendant 10 minutes. L'amertume disparaîtra.
4. Si les cornichons ne sont pas savoureux, ne les jetez pas. Ajouter une cuillère à soupe de moutarde sèche à la saumure (par pot de 3 litres), laisser infuser un moment. Les concombres deviendront beaucoup plus savoureux.
5. La peau de banane ajoutée au ragoût pendant la cuisson le rendra doux et juteux. Retirez la peau du plat fini.
6. Faites sécher le pain rassis au four et passez-le dans un mixeur ou un hachoir à viande - vous obtenez une excellente chapelure.
7. Trempez du pain noir rassis dans du yaourt, du kéfir - vous obtenez un excellent masque pour renforcer les cheveux.
8. Coupez le pain rassis en tranches, faites-le tremper dans un mélange de lait, d'œufs et de sucre et faites-le frire. Obtenez de délicieux croûtons.
9. La pelure d'oignon est une excellente teinture pour les cheveux châtain clair. Faire bouillir 6 poignées de cosses dans 2 litres d'eau jusqu'à ce que le liquide noircisse (30 minutes). Appliquer le bouillon sur cheveux propres et secs pendant 30 minutes, rincer. Les cheveux prendront une teinte foncée avec un éclat doré.
10. Il est utile d'ajouter une pincée d'oignon ou d'ail dans la théière avec du thé ordinaire. Il n'y aura pas d'odeur et le thé sera enrichi de micro-éléments utiles.
11. Les épluchures de pommes de terre peuvent être bouillies et recouvertes d'un masque à vapeur pendant 10 minutes. La peau sera lissée et veloutée. Dans la "purée" refroidie des épluchures, tenez vos mains pendant 10 minutes, elles deviendront tendres et douces.
