Comment Choisir Une Fondue

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Comment Choisir Une Fondue
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Anonim

Chaque jour, sur les pages des magazines et des écrans de télévision, ils demandent littéralement de nouveaux plats dans notre assiette. Et puis un jour, vous tombez sur une recette de fondue et décidez de la cuisiner. Mais pour préparer ce plat, vous avez besoin d'un caquelon, que vous devez d'abord choisir le bon.

Comment choisir une fondue
Comment choisir une fondue

Instructions

Étape 1

Si vous faites fondre du fromage ou du chocolat dans une casserole ordinaire, la fondue n'aura pas la consistance et le goût souhaités. Vous devez vous procurer un caquelon à fondue. Il ne reste plus qu'à le choisir. Il existe deux types de fondyushnits - électriques et ceux qui utilisent une flamme nue. Le caquelon électrique est très pratique car il permet de régler facilement la température sous le bol. Mais il a aussi son inconvénient - il a besoin d'électricité pour fonctionner.

Étape 2

En termes de mobilité, il est plus pratique d'utiliser un plat à fondue chauffé par un feu ouvert. Des gels combustibles spécialisés peuvent être utilisés comme combustible. Mais cette différence n'affecte pas la qualité de la fondue. Le choix de tel ou tel type ne dépend que de vos préférences.

Étape 3

Assurez-vous de faire attention au matériau à partir duquel le bol à fondue est fabriqué. Les bols sont en fonte, en céramique et en acier. Les bols en fonte et en acier sont traditionnels. Ils sont durables et durables. Le bol en céramique plus moderne et plus léger n'est pas adapté à la réalisation de fondue au fromage. Un caquelon avec un bol en céramique est préférable pour faire une fondue au chocolat. De plus, les bols en céramique sont assez petits. Si vous avez une famille nombreuse, il est préférable de choisir un bol en acier ou en fonte.

Étape 4

La plupart des recettes de fondue ont une température de cuisson spécifique. La présence d'une fonction de thermorégulation dans un plat à fondue sera très utile. La plupart des appareils à fondue électriques ont des thermostats. Les appareils à fondue à flamme nue dans le brûleur ont généralement une buse rotative qui vous permet de régler l'intensité de la combustion. De cette façon, vous pouvez régler la température.

Étape 5

Il convient de mentionner le nombre d'appareils - fourches. Le bol à fondue standard a 7 fourchettes. Mais dans certains ensembles à fondue, le nombre de fourchettes atteint 20 unités, ce qui est très pratique pour une grande entreprise. C'est très pratique si les manches de toutes les fourchettes sont de couleurs différentes. Les invités à table n'auront pas à s'embrouiller dans les couverts, demandant à nouveau où se trouve la fourchette.

Étape 6

De nombreux bols à fondue sont complétés par des bols à sauce et des petites assiettes. C'est très pratique, car les recettes de fondue contiennent souvent des recettes pour une variété de sauces qui complètent et rehaussent parfaitement le goût de la fondue.

Lors du choix d'un fondyushnitsa, tenez compte de ces recommandations. Le fondyushnitsa choisi vous ravira et vous surprendra avec des plats délicieux pendant de nombreuses années.

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