Comment Faire Un Presse-agrumes De Vos Propres Mains

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Comment Faire Un Presse-agrumes De Vos Propres Mains
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Vidéo: Comment Faire Un Presse-agrumes De Vos Propres Mains

Vidéo: Presse agrumes manuel inoxydable 2022, Décembre
Anonim

Tout le monde à la maison n'a pas un appareil aussi utile qu'un presse-agrumes. Pendant ce temps, presque tout le monde veut boire du jus de fruits frais fait maison, surtout en été, lorsque de nombreuses femmes au foyer sont confrontées à la question: que faire des pommes, des poires ou des abricots récoltés ? Vous pouvez secouer votre portefeuille et toujours acheter un appareil coûteux pour faire du jus maison. Ou vous pouvez le faire vous-même. Un cuiseur à jus à faire soi-même est fabriqué en dix minutes et peut être assemblé, littéralement, à partir de matériaux de récupération. N'importe quelle femme au foyer peut le faire: ce processus ne nécessite aucune compétence particulière.

sokovarka
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Il est nécessaire

  • Casserole profonde et large (la plus grande sera la meilleure);
  • une passoire, un tamis ou un support pour chauffer les aliments à la vapeur;
  • un récipient plus petit que la casserole;
  • gaze ou tissu fin;
  • assiette creuse ou bol.

Instructions

Étape 1

Avant de fabriquer votre propre presse-agrumes, jetez un œil à vos ustensiles de cuisine et réfléchissez à ceux qui pourraient vous être utiles. Presque tous les objets peuvent être utilisés comme pièces, il n'y a pas de règles strictes ici.

Étape 2

Versez de l'eau dans une casserole (2 à 3 cm de profondeur suffisent - l'essentiel est qu'il se forme suffisamment de vapeur lors de l'ébullition).

Étape 3

Tout presse-agrumes, quelle que soit sa complexité, se compose de trois parties seulement: une palette pour les matières premières; un convertisseur, qui est un récipient avec de l'eau bouillante, à partir de laquelle la vapeur monte à travers un tuyau spécial jusqu'au fruit; et un récipient pour recueillir le jus prêt à l'emploi. Dans les presse-agrumes en magasin, un tube de décharge en sort, à travers lequel le jus s'écoule immédiatement dans un pot de substitution. Il sera difficile de faire une telle construction à la maison. Par conséquent, il est préférable d'utiliser une option plus simple, dans laquelle, après tous les 2-3 onglets, vous devez retirer le récipient avec le produit fini et, après l'avoir vidé dans un récipient préalablement préparé, le remettre en place.

Étape 4

Prenez une assiette creuse, retournez-la et placez-la dans une casserole de façon à ce que le fond dépasse légèrement de l'eau. Ou, si la batterie de cuisine appropriée n'est pas disponible, utilisez une base propre et résistante à la chaleur. Par exemple, j'ai pris une grille à vapeur.

podstavka
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Étape 5

Placer un récipient sur le « piédestal » formé dans lequel le jus s'écoulera pendant la cuisson. Son diamètre doit être inférieur à la taille du moule. Le principe est simple: la vapeur montante se déversera sur les fruits se trouvant au-dessus du récipient, et le jus qu'ils libèrent commencera à s'écouler dans le récipient substitué. Si ce récipient est trop large, il y aura trop peu d'espace pour la vapeur et il y aura peu de rendement utile du fruit. Et un bol trop étroit, au contraire, ne pourra pas recueillir tout le jus, qui sera inutile de s'écouler dans l'eau.

kanteyner
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Étape 6

Ensuite, vous devez installer une "grille" sur laquelle, en fait, les fruits reposeront. Il existe de nombreuses options pour créer ce maillage. J'utilise généralement une passoire ordinaire placée directement sur le récipient à jus. Bien qu'il puisse tout aussi bien s'agir d'un grand tamis en métal, d'un support à vapeur perforé ou même d'une gaze ordinaire attachée au-dessus d'une casserole. Tout objet à travers lequel le jus peut s'écouler sans entrave est parfait pour faire un presse-agrumes maison.

durshlag
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Étape 7

Trouvez maintenant une couverture appropriée. Il doit être bien ajusté contre la casserole afin que toute la vapeur générée reste à l'intérieur. Un couvercle sous vide est parfait à cet effet. L'essentiel est de s'assurer qu'il y a un écart d'au moins quelques centimètres entre elle et le fruit.

sokovarka
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Étape 8

L'extracteur de jus fait maison est prêt. Maintenant, il ne reste plus qu'à déposer les fruits, les saupoudrer d'une petite quantité de sucre et allumer un feu sous la casserole. En seulement une demi-heure, vous serez propriétaire de plusieurs centaines de millilitres de jus délicieux (et surtout absolument naturels !).

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