Choisir Une Machine à Boulettes

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Choisir Une Machine à Boulettes
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Vidéo: Choisir Une Machine à Boulettes

Vidéo: Machine à boulettes MBM-MH Gesame 2022, Décembre
Anonim

Les boulettes sont l'une des inventions les plus polyvalentes de l'humanité dans le domaine de la cuisine. Ils peuvent être offerts aux convives à la table de fête ou dégustés en famille un soir de semaine. Des variantes de ce plat sont présentées dans les cuisines de différents pays, il n'est pas surprenant que les gens aient mis au point de nombreux appareils pour faciliter le processus de sculpture des boulettes.

Choisir une machine à boulettes
Choisir une machine à boulettes

Boulettes de métal

Cet ustensile de cuisine pour faire des boulettes est familier à nos grands-mères. Jusqu'à présent, dans les boutiques en ligne et sur les sites de petites annonces gratuites, on pouvait trouver de telles grilles rondes avec de nombreux trous. Ils sont en aluminium, la plupart des modèles modernes ont une fine couche qui empêche la pâte de coller à la surface. Les boulettes métalliques plus simples doivent être saupoudrées de farine. En utilisant un tel appareil, vous pouvez faire 30 à 40 boulettes de la même forme (hexagone ou cercle) à la fois. Les femmes au foyer adorent cette option pour leur forme - il est plus pratique d'étaler des couches de pâte rondes.

Le principe de la sculpture à l'aide de boulettes de métal et de plastique est le même - la viande hachée est disposée dans les rainures de la première couche de pâte, recouverte d'une deuxième couche et vigoureusement déroulée avec un rouleau à pâtisserie.

Boulettes en plastique

Les fabricants de plats en plastique modernes déclarent que leurs produits, y compris les boulettes, sont plus pratiques et de meilleure qualité que leurs homologues habituels. La plupart d'entre eux proposent des ensembles complets d'ustensiles de cuisine, comprenant une grille, un récipient de stockage, un pilon à presser, une cuillère à mesurer, un récipient à viande hachée et même un rouleau à pâtisserie dans lequel vous pouvez verser de l'eau chaude ou froide si vous le souhaitez, différentes recettes nécessitent différentes technologies. Il semblerait, pourquoi de telles difficultés? Mais les boulettes en plastique ont beaucoup d'avantages par rapport aux boulettes en métal. Premièrement, eux et tous les composants des grands ensembles vont au lave-vaisselle. Deuxièmement, la grille a une forme rectangulaire, elle se connecte facilement au récipient, elle est donc plus facile à stocker, contrairement aux boulettes rondes. Le troisième avantage est la présence de pieds en caoutchouc, cela évite de glisser sur la table. Vous pouvez trouver des boulettes en plastique bon marché dans les magasins, mais avant d'en acheter une, vous devez vous assurer qu'elle est faite de matériaux polymères sûrs.

Les boulettes en métal sont moins chères que leurs homologues en plastique, mais il faut garder à l'esprit que ces dernières sont livrées avec un ensemble moderne qui peut être utilisé pour effectuer d'autres travaux dans la cuisine.

Boulettes mécaniques et électriques

Les boulettes électriques sont utilisées dans la production en série de produits semi-finis et ne sont pas utilisées à la maison. Quant aux mécaniques, elles sont une sorte d'essorage à la main sur les vieilles machines à laver - c'est-à-dire une poignée dont la rotation entraîne deux tambours. Les boulettes ressemblent à des raviolis plats aux bords sculptés. Le processus de sculpture, bien sûr, n'est pas très laborieux, mais la pâte doit être étalée à la main, mais le lavage de cet appareil n'est pas très pratique. Certaines femmes au foyer notent que le collage des bords lors de l'utilisation de boulettes mécaniques n'est pas très fiable.

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