Comment Choisir Des Ustensiles De Cuisine De Qualité

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Comment Choisir Des Ustensiles De Cuisine De Qualité
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Vidéo: Dossier du Jour : Casseroles, cocottes...comment choisir ses ustensiles de cuisine ? 2022, Novembre
Anonim

Les tâches quotidiennes peuvent apporter de la joie à une femme, à condition que la cuisine soit équipée d'appareils fonctionnels et d'ustensiles nécessaires à la cuisine.

Comment choisir des ustensiles de cuisine de qualité
Comment choisir des ustensiles de cuisine de qualité

Par où commencer à choisir des ustensiles de cuisine

Dans la grande variété d'ustensiles de cuisine, il est très important de ne pas acheter de faux. La classification de la vaisselle est effectuée par aspect, taille, matériau de fabrication, sécurité. Lors de l'achat de plats en acier inoxydable, vous devez faire attention à l'étiquetage. Si cela coûte 18/10, alors il est tout à fait sûr de cuisiner dedans. Vous pouvez également acheter des ustensiles de cuisine en fonte ou en acier inoxydable. La cuisson du pilaf traditionnel ou la cuisson des volailles à l'étouffée ne peuvent se passer de plats en fonte.

La batterie de cuisine en émail est pratique et durable. Dans celui-ci, vous pouvez non seulement cuisiner, mais également stocker des aliments, faire des marinades et des confitures.

Les ustensiles de cuisine recouverts de téflon sont très populaires aujourd'hui. Cependant, les experts avertissent que lorsqu'il est fortement chauffé, il libère des substances nocives pour la santé. Ce n'est qu'avec une utilisation appropriée que ces plats seront sûrs.

L'indicateur suivant est le poids de la vaisselle. Les plats légers se déforment facilement. Lors du choix d'une poêle à frire, une attention particulière est portée au relief inférieur. La céramique est considérée à juste titre comme la plus sûre, elle occupe donc les positions les plus élevées.

Paramètres de sélection des ustensiles de cuisine

De plus en plus de consommateurs sont enclins à choisir une vaisselle respectueuse de l'environnement. Malgré leur fragilité, la verrerie est utilisée pour la cuisson au micro-ondes, et elle n'est pas si pointilleuse en matière d'entretien.

Vous devez commencer à choisir des plats avec la taille et le volume des produits. Si la batterie de cuisine porte l'inscription "Pour plaques électriques uniquement", elle ne peut pas être utilisée sur des plaques à revêtement vitrocéramique. Il ne sera pas superflu d'avoir dans la maison de la vaisselle émaillée bordée d'inox. L'efficacité d'un plat particulier est déterminée par l'indicateur de la préservation de la valeur nutritionnelle des produits lors de leur préparation, de l'arôme naturel et de la couleur. Il faut aussi mentionner les couvercles de vaisselle. Il doit être bien ajusté au pot et avoir une sortie de vapeur.

Le fond thermostatique est une nouvelle technologie qui vous permet de chauffer uniformément la surface de la batterie de cuisine. Les aliments cuits dans un tel plat ne refroidissent pas longtemps. Et la préservation des propriétés utiles des produits est obtenue grâce à la circulation rapide de la vapeur à l'intérieur. Les ustensiles de cuisine de haute qualité doivent avoir une structure multicouche du fond et des parois.

L'achat d'ustensiles auprès de fabricants renommés peut être considéré comme un succès. Les produits de Tefal, Vitesse, Gipfel et autres se sentent bien dans le ménage et dans les organisations commerciales. Les plats allemands, espagnols et italiens sont non seulement pratiques, sûrs, mais aussi polyvalents. Les chefs professionnels modernes notent la haute fonctionnalité et la durabilité des ustensiles de cuisine en acier inoxydable. Dans la cuisine, vous n'avez pas besoin d'une poêle ou d'une casserole de différentes formes et tailles, mais de plusieurs. L'essentiel est que la nourriture cuite sur de tels plats soit saine et savoureuse.

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