Faire Pousser De La Moutarde Pour La Salade

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Faire Pousser De La Moutarde Pour La Salade
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Vidéo: La moutarde : culture, plantation, entretien, récolte et recette 2022, Décembre
Anonim

La moutarde à salade est une plante annuelle, à maturation précoce et résistante au froid. Il tire son nom du goût légèrement épicé des feuilles, rappelant le goût de la moutarde de table. La moutarde à salade contient beaucoup de potassium, de vitamine C, de provitamine A, ainsi que des sels de calcium, de phosphore et de fer. Toutes les variétés de moutarde à la moutarde mûrissent tôt (il faut 20 à 30 jours entre le semis et la récolte). Il peut être semé à tout moment.

Faire pousser de la moutarde pour la salade
Faire pousser de la moutarde pour la salade

Instructions

Étape 1

Le sol pour semer la moutarde à salade est préparé à l'automne: ils déterrent, y incorporant du compost, du superphosphate, du chlorure de potassium. Avant de semer au printemps, une parcelle est déterrée sur des sols lourds, sur des sols légers elles sont ameublies. Le semis doit être fait tous les 10-12 jours jusqu'à la mi-août. Vous devez semer en rangs espacés de 25 à 30 cm. La moutarde est éclaircie en laissant un espace allant jusqu'à 5 cm d'affilée, puis jusqu'à 10 cm.

Étape 2

Après éclaircissage, les plantes sont nourries d'engrais azotés et d'une solution de molène, de crottes de poulet. Les plantes sont récoltées à une hauteur de 10-15 cm.Si vous semez de la moutarde à l'automne, cela servira de bon remède contre le taupin qui endommage les pommes de terre.

Étape 3

La moutarde à salade est également cultivée à la maison, semée dans des boîtes peu profondes avec un mélange de sol léger. Après 10-12 jours, les feuilles sont prêtes à manger. La moutarde est appréciée non seulement pour son goût et ses qualités utiles, mais aussi comme engrais pour le sol. Il enrichit le sol en matière organique, phosphore et soufre, et le désinfecte également.

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