Comment Faire Pousser De La Roquette à La Maison Sur Un Rebord De Fenêtre

Comment Faire Pousser De La Roquette à La Maison Sur Un Rebord De Fenêtre
Comment Faire Pousser De La Roquette à La Maison Sur Un Rebord De Fenêtre

Vidéo: Comment Faire Pousser De La Roquette à La Maison Sur Un Rebord De Fenêtre

Vidéo: Comment cultiver sur une terrasse, un balcon, un rebord de fenêtre (permaculture) 2022, Septembre
Anonim

La popularité de cette culture de salade est surprenante aujourd'hui. Pendant ce temps, la roquette (semis indau, semis eruca, salade de moutarde, pissenlit italien) est un proche parent de notre chou et appartient à la famille des crucifères. En voyant de petits paquets avec des feuilles vertes dans les supermarchés et des prix élevés, j'aimerais partager les secrets simples de la culture de la roquette en automne-hiver à la maison.

Comment faire pousser de la roquette à la maison sur un rebord de fenêtre
Comment faire pousser de la roquette à la maison sur un rebord de fenêtre

La roquette, comme toutes les salades, est peu exigeante pour les conditions de croissance. En trois à quatre semaines, vous pouvez chasser de bonnes feuilles nutritives parfumées à la maison. Ce à quoi vous devez faire attention:

Des graines

Dans les magasins, les graines sont vendues sous différents noms: Indau, Eruka salad, Eruka forest, Rocket salad. Cette culture est à croissance rapide et il ne vaut donc pas la peine de se focaliser sur les dates de maturité (précocité, précocité, etc.).

Sol

Le moyen le plus simple consiste à acheter un paquet de terre prête à l'emploi dans le magasin. Il doit être lâche, avoir une réaction neutre (légèrement acide). Vous pouvez également le cuisiner vous-même. Mélangez de la terre de gazon (creusez, par exemple, dans une ceinture forestière sous les bouleaux, loin des routes), de l'humus, du sable. Votre terreau sera "plus gras", mais aussi plus dense. Vous devrez ameublir le sol sous les plantes après chaque arrosage. Il ne vaut pas la peine de prendre de la terre dans votre jardin en raison du risque d'infection par diverses infections fongiques. Les engrais ne peuvent pas être utilisés, car cette salade absorbe les nitrates comme une éponge.

Comment semer ?

Pour le semis, tous les pots bas, récipients en plastique, boîtes conviennent. En un mot, tout récipient d'une hauteur d'au moins 8 … 10 cm convient.Dans un récipient inférieur, la terre sèche rapidement, ce qui n'aime pas la roquette. Ainsi, dans le récipient préparé, nous versons la terre presque à ras bord. Ça va s'arranger.

Nous délimitons des rangées (environ 1 cm de profondeur), les renversons doucement avec de l'eau tiède, ne faisons pas de "marécage". Ensuite, nous répandons les graines en vrac et les saupoudrons de terre sur le dessus. Le semis peut se faire simplement en éparpillant les graines au hasard sur la surface du sol humidifié. Pour rendre les semis conviviaux, couvrez le dessus avec un sac en plastique. Nous le mettons dans un endroit sombre. Après 3 … 5 jours, les graines germent.

Nous retirons le film et le posons sur le rebord de la fenêtre le plus léger. La roquette aime beaucoup la lumière. En cas d'éclairage insuffisant, les plantules s'étirent et ne gagnent pas en arôme. Vous pouvez recourir à un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes.

Soins de la roquette

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Au fur et à mesure que les semis grandissent, l'arrosage est augmenté. Une semaine plus tard, les plantes faibles épaissies sont retirées, libérant ainsi la zone de nutrition pour les plus fortes. Si la maison est chaude et sèche, vous devrez arroser plus souvent. Mais la roquette débordante fera mal. La température la plus favorable pour la croissance est de 18 … 20оС. Après 10 … 15 jours, vous pouvez commencer la première taille douce des feuilles de laitue. Cela signifie que le point de croissance doit être préservé. Ainsi, la deuxième vague de feuilles nutritives se développera.

Bénéfice et plaisir

Les feuilles de roquette regorgent de nutriments sains. Et en hiver, ils ajouteront un goût et un arôme uniques aux plats cuisinés, augmenteront l'appétit et renforceront le système immunitaire. Les feuilles sont particulièrement bonnes en complément des salades, des pizzas, des sandwichs, des pâtes à tartiner et du fromage. La roquette se marie bien avec le poisson, les plats de viande et les fruits de mer.

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