Comment Choisir Un Ensemble De Pots

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Comment Choisir Un Ensemble De Pots
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Vidéo: Comment Choisir Un Ensemble De Pots

Vidéo: Choisir un grand pot d'extérieur pour sa terrase - Truffaut 2022, Octobre
Anonim

Beaucoup dépend du choix des casseroles: temps de cuisson et qualité des plats, ainsi que de la santé humaine. Par conséquent, il convient d'aborder le processus d'achat d'ustensiles de cuisine avec le plus grand sérieux.

Comment choisir un ensemble de pots
Comment choisir un ensemble de pots

Instructions

Étape 1

Achetez des pots en lot. C'est plus rentable et plus pratique. Des plats de la même couleur et du même design seront spectaculaires dans la cuisine, et un ensemble complet est généralement beaucoup moins cher que les ustensiles achetés au hasard.

Étape 2

Les casseroles sont en aluminium, en céramique émaillée, en acier inoxydable. La qualité et le processus de cuisson dépendent directement du matériau de fabrication. Par conséquent, avant d'acheter un ensemble de casseroles, étudiez attentivement toutes les caractéristiques, avantages et inconvénients du matériau à partir duquel les plats sont fabriqués.

Étape 3

Les casseroles en acier inoxydable sont très faciles à entretenir, mais elles ont une mauvaise conductivité thermique et chauffent de manière inégale. De plus, en cas de surchauffe, des traînées peuvent se former sur les parois de ces plats, qui peuvent être difficiles à enlever.

Étape 4

Les pots en émail sont parfaits pour la cuisson des ragoûts, des soupes, des compotes et des gelées. Les ustensiles de cuisine avec un revêtement en émail ont une apparence très attrayante, mais les aliments qu'ils contiennent brûlent assez rapidement. Et la couche d'émail est fragile. Vous ne pouvez pas cuisiner dans des casseroles avec des frites, par conséquent, cuisinez dans un bol en émail avec une extrême prudence.

Étape 5

Les plats en céramique sont respectueux de l'environnement. Mais en raison de sa fragilité particulière, il doit être utilisé pour la cuisson au four ou au micro-ondes. Il n'est pas recommandé de le mettre sur un feu ouvert.

Étape 6

Les casseroles en verre ignifuge populaires sont belles. Ils sont écologiques et faciles à nettoyer. Mais la verrerie est très sensible aux changements de température et un chauffage inégal du fond conduit finalement à la détérioration des pots. Il est préférable de cuisiner dans de tels plats au micro-ondes ou au four, mais pas sur la cuisinière.

Étape 7

Lorsque vous choisissez un ensemble de pots, faites attention au revêtement. L'antiadhésif vous permettra de cuisiner des plats avec un ajout minimal de graisse et d'huile végétale.

Étape 8

Le matériau des couvercles des casseroles est très important. Le verre est considéré comme le meilleur. Il permet d'observer le processus de cuisson sans ouvrir la casserole, ce qui réduit considérablement le temps de cuisson du plat et affecte sa qualité.

Étape 9

Essayez de choisir des pots avec des poignées résistantes à la chaleur. Ils sont confortables et fonctionnels. Si vous cuisinez souvent au four, les casseroles émaillées à parois épaisses vous conviennent.

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