Comment Assembler Un Hachoir à Viande

Comment Assembler Un Hachoir à Viande
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Vidéo: Comment Assembler Un Hachoir à Viande

Vidéo: Comment assembler un hachoir à viande, moulin à viande Moulinex 2022, Septembre
Anonim

Les chefs expérimentés pensent que la vraie viande hachée ne peut être cuite que dans un hachoir à viande manuel de la seconde moitié du 20e siècle. Beaucoup ont de tels appareils en fonte qui traînent à la maison, et si vous comptez utiliser ce merveilleux aide de cuisine, il ne sera pas superflu d'apprendre à assembler correctement un hachoir à viande.

Comment assembler un hachoir à viande
Comment assembler un hachoir à viande

Instructions

Étape 1

Le hachoir à viande classique, présent dans toutes les familles soviétiques, se compose d'un corps avec un récepteur de viande, un arbre de vis sans fin, un couteau, une grille, un couvercle de verrouillage et une poignée avec une vis de verrouillage.

Étape 2

L'assemblage du hachoir à viande doit commencer par l'installation de l'arbre de la tarière à l'intérieur du corps. D'un côté, l'arbre a une extrémité épaissie, sur laquelle est placée la poignée du hachoir à viande. Insérez l'arbre avec cette extrémité dans le boîtier de manière à ce qu'il dépasse de l'extérieur. Pour améliorer le fonctionnement du hachoir à viande, lubrifiez avec une goutte d'huile de tournesol l'endroit où l'arbre de la vis sans fin touche le corps.

Étape 3

Maintenant, vous devez mettre un couteau sur l'arbre. Inspectez le couteau, qui peut avoir la forme d'une croix ou d'une hélice à deux pales, et faites-le glisser côté plat sur l'arbre de la tarière. Si vous le tournez dans la direction opposée, la viande ne défilera pas.

Étape 4

Placez la grille sur le couteau et fixez la structure avec le couvercle du loquet, qui est vissé le long du filetage sur le corps. Le hachoir à viande est assemblé. Maintenant, il peut être fixé sur la table avec une pince, qui est montée dans le corps du hachoir à viande et, en mettant la poignée, commencez à faire défiler la viande.

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